Après 22 longues années de formation auprès de différents Chefs et établissements de la French Riviera, en passant par la cuisine gastronomique, bistronomique et familiale, nous avons voulu acheter notre restaurant et poser nos valises pour proposer à nos clients notre savoir-faire et mettre en avant notre cuisine entièrement faite maison.
80% de nos produits sont français, nos fruits et légumes sont issus de l’agriculture raisonnée et cela nous tient vraiment à cœur de mettre en avant notre patrimoine culinaire et notre identité « Nissarde ».